Le 7 mars dernier, les élus communautaires avaient validé l’idée d’une ferme maraîchère intercommunale pour favoriser la production d’aliments locaux de qualité, notamment pour les cantines scolaires de Teulat, d’Azas, de Saint Lieux les L. et bientôt de Saint Jean de R. et de Labastide St G.

Lors d’une commission circuits courts, les élus présents dont les deux élus Lavaur Citoyenne (pas d’élus de la majorité municipale de Lavaur) ont travaillé sur le projet, trois sites ont d’ores et déjà été identifiés avec l’aide de la Chambre d’Agriculture et de la SAFER.

Affaire à suivre mais qui se concrétise peu à peu !